もやし豆腐キャベツ大量＊秘密のハンバーグ
ひのちゃんママ @yur_rii
見た目は立派なハンバーグ！中身は？？とことんヘルシーに仕上げた野菜たっぷりのハンバーグ！メタボ解消ヘルシーレシピです＊
このレシピの生い立ち
とことんヘルシーに！でも美味しく！そんなレシピ作りをしてます♡娘の夜ごはんに作りました＊
もやし豆腐キャベツ大量＊秘密のハンバーグ
見た目は立派なハンバーグ！中身は？？とことんヘルシーに仕上げた野菜たっぷりのハンバーグ！メタボ解消ヘルシーレシピです＊
このレシピの生い立ち
とことんヘルシーに！でも美味しく！そんなレシピ作りをしてます♡娘の夜ごはんに作りました＊
作り方
- 1
キャベツを細切りにします。フライパンにサラダ油を熱しキャベツがしんなりするまで炒めます。その後冷ましておきます。
-
- 2
ボウルに１のキャベツ、みじん切りした玉ねぎ１コ分、もやし、合挽き肉、★の材料を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、形を整えた２を焼きます。
-
- 4
焦げ目が付いたらひっくり返し、水大さじ２（分量外）を入れたらフタをして５分蒸し焼きにします。
-
- 5
ハンバーグの中まで火が通ったらお皿に取り出します。そのままのフライパンにサラダ油を足し、薄切りした玉ねぎ１コを炒めます。
-
- 6
☆の材料を入れて温まったらソースの出来上がりです。
-
- 7
ハンバーグの上にソースをかけたら出来上がりです＊
-
コツ・ポイント
ハンバーグのタネを混ぜ合わせる時、もやしをパキパキ折るように混ぜ合わせて下さい。水気が多いと感じたら薄力粉を少し足して下さい。
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