エリンギと豚肉と野菜のしょうゆマヨ炒め

☆junjun☆ @cook_40138172
キノコが少し苦手な方でもエリンギは食べやすいと思います!野菜もお肉も一緒に食べれるし、ご飯がすすむおかずですょ☆
このレシピの生い立ち
エリンギが安い時に買っておいて、あとは冷蔵庫の中の余りものを炒めた感じw
エリンギと豚肉と野菜のしょうゆマヨ炒め
キノコが少し苦手な方でもエリンギは食べやすいと思います!野菜もお肉も一緒に食べれるし、ご飯がすすむおかずですょ☆
このレシピの生い立ち
エリンギが安い時に買っておいて、あとは冷蔵庫の中の余りものを炒めた感じw
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。色が変わってきたら細切りにした野菜(今回は玉ねぎとピーマン)を一緒に炒める。
- 2
野菜がしんなりしてきたら、細切りにしたエリンギも加えて炒めて、塩コショウを少し振る。
- 3
全体が炒まったら、マヨネーズを全体に絡めて最後にしょうゆをフライパンの端から廻しかけて絡めたら出来上がり。
- 4
青ネギは一緒に炒めてもいいし、後から上にふりかけてもどちらでもOKです。
コツ・ポイント
野菜や豚肉を切る時間をのぞけば、炒めてる時間は強火~中火で5~6分で出来ちゃいます!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め
味噌とマヨネーズのこってりした味付けでご飯がすすみます♡野菜をたっぷり入れると美味しいです!お肉なしで野菜だけでも◎ ムニ(╹◡╹) -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240617