レンジde簡単!鶏むね肉のバンバンジー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

15分もあれば作れちゃう!電子レンジを使ったバンバンジー❀.
好きな野菜と組み合わせて、節約にもなります☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が安く手に入り、家にある野菜で作ってみました(*^^*)

レンジde簡単!鶏むね肉のバンバンジー

15分もあれば作れちゃう!電子レンジを使ったバンバンジー❀.
好きな野菜と組み合わせて、節約にもなります☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が安く手に入り、家にある野菜で作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉(皮なし) 300グラム
  2. 豆苗 1/2袋
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●塩 小さじ1/2
  5. ☆すり白ごま 大さじ3
  6. めんつゆ 大さじ4
  7. 大さじ3
  8. ☆お酢 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切る。

  2. 2

    ポリ袋に●印と鶏むね肉を入れて揉み込む。

  3. 3

    鶏むね肉を耐熱皿に乗せてラップをふんわりかけて電子レンジ600w4分加熱する。

  4. 4

    電子レンジから取り出して、冷めたら手で裂いていく。
    (中が熱いので、流水でサッとあててから裂くとやり易いです)

  5. 5

    豆苗をお皿の真ん中に盛り付けて、周りを鶏むね肉で盛り付ける。
    ☆印を混ぜ合わせて、かけたら完成♪

コツ・ポイント

※豆苗の苦味が嫌な人は、茹でてください。

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