アレンジ自由!!ほうれん草の和えもの
☆★☆りりママ★☆★ @cook_40083524
アレンジ簡単!懐かしい給食の味です。
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園の給食に出ていた和えものを再現してみました。野菜嫌いな子供でも食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにし鍋で茹で、柔らかくなったらほうれん草も入れ、ザルにあげ固くしぼる。しっかりしぼらないと味が薄くなります。
- 2
卵を器に溶いて水を大1(分量外)入れて混ぜ、レンジで1分加熱。箸でぐるぐる混ぜて炒り玉子みたいにする。生なら再加熱。
- 3
●をボールに入れまぜる。
- 4
鰹節を●に入れ調味料吸わせるように混ぜておく。1と2をいれ和えれば完成です。
- 5
こちらは、ほうれん草4束、もやし一袋、人参1/2本、ちくわ2本、ゴマ大6、調味料を倍で作ったもの。かなり量が多いです。
-
- 6
2013.4.3 ほうれん草のカテゴリに掲載されました♪
コツ・ポイント
今回の写真は鰹節でしたが、ゴマ 、ピーナッツ粉等(大3)で和えても美味しいです。
もやしや小松菜、カニカマ、ツナ、ハム、ちくわなど好きなもに変えてみて下さい。
因みに私はほうれん草、もやし、ちくわ、ピーナッツ粉の組み合わせが大好きです。
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