たけのこと小松菜は水洗いし一口大に、豚肉は一口大に切り、△をかけもみ込んでおく。ご飯は普通通りに炊飯しておく。

フライパンにごま油を入れ、お肉→たけのこ→小松菜の順に炒めていく。お肉に火が通ったら◎を入れ煮込む。

煮汁は完全になくなるまで煮込まない。ご飯が炊けたら煮汁ごと入れ混ぜ合わせて完成。