野菜たっぷりトマト煮
mocha1218 @cook_40135778
たっぷりの野菜♡
たっぷりの栄養♡
朝ご飯にぴったりです(･∀･)
このレシピの生い立ち
彼と一緒に朝ご飯☆
その日はどうしてもホットケーキが食べたくて…
でもそれだけではかなり偏った食事になるのでこれを作ってみました！！
野菜たっぷりトマト煮
たっぷりの野菜♡
たっぷりの栄養♡
朝ご飯にぴったりです(･∀･)
このレシピの生い立ち
彼と一緒に朝ご飯☆
その日はどうしてもホットケーキが食べたくて…
でもそれだけではかなり偏った食事になるのでこれを作ってみました！！
作り方
- 1
全ての野菜を乱切りにする。
- 2
鍋を火にかけ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、玉ねぎ、人参、じゃが芋を加える。そこへ砂糖、塩を加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
- 3
2にひよこ豆、ﾅｽ、ﾍﾞｰｺﾝ、ｶｯﾄﾄﾏﾄ、水、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾛｰﾘｴを加え、煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、塩とﾀﾊﾞｽｺで味を調える(●´∀｀●)
- 5
最後に器に盛りつけﾊﾟｾﾘを散らす。
コツ・ポイント
野菜を柔らかく煮込むこと！
ローリエを入れたのと入れないのとでは仕上がりが全然違います！！
味付けはお好みでも食材には拘りがあるので(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241769
