ほうれん草をわさび醤油で

り—ちんまま's cooksnap of when they made ほうれん草をわさび醤油で.
サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami

葉から根まで美味しいほうれん草です！
このレシピの生い立ち
赤い根が、あまりに美味しそうだったので、直観的に、わさび醤油と相性抜群な気がしました。

《桜問屋イチオシ》
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuradonya/a4afa4eacb.html

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 粉わさび お好みの分量
  3. 醤油 お好みの分量

作り方

  1. 1

    ① ほうれん草を水洗いします。（根っこの土をしっかり洗い流してください）

  2. 2

    ② 沸騰したお湯で、全体がしんなりするまで茹でます。

  3. 3

    ③ 茹で上がれば、水気を切って、3cm程度にカットします。

  4. 4

    ④ お皿に盛って、わさび醤油をかけたら、出来上がり！

コツ・ポイント

《女将の一言》
桜問屋契約自然農園産のほうれん草は、根っこまで甘くて美味しく安心して召し上がっていただけます。

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レシピ作者

サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
に公開
桜問屋特選の自然農法源氣野菜・南信州の農家さん直送の高原野菜を素材の中心に、定番からアイデア料理まで、手軽で美味しいレシピを発信しています。　　《桜問屋 女将監修》
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