◆繊維たっぷり♬里芋と大根の味噌汁

Yukiまむ's cooksnap of when they made ◆繊維たっぷり♬里芋と大根の味噌汁.
わたさな2016's cooksnap of when they made ◆繊維たっぷり♬里芋と大根の味噌汁.
ひなたのねこやなぎ's cooksnap of when they made ◆繊維たっぷり♬里芋と大根の味噌汁.
ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

❤れぽ感謝です❤カリウムと食物繊維たっぷりのお味噌汁です。低カロリーの里芋は脳を活性させ、むくみも予防♬
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりの栄養満点お味噌汁を作りたかったので。

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材料

４人分
  1. 里芋 5個
  2. 大根 ４分の１本
  3. えのき 2分の１
  4. 味噌
  5. だしの素

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて洗い、沸騰した鍋で柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    鍋に大根と水を入れて煮る、柔らかくなったら１の里芋を入れてえのきを入れる。

  3. 3

    お味噌と出汁の素を入れて完成。

コツ・ポイント

里芋はとろっとやわらかいほうが味がしみて美味しいです。

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つくれぽ (19)

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レシピ作者

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
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レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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