簡単♪ゴーヤチャンプル・２
やまだ427 @cook_40067125
ゴーヤチャンプルのアレンジです。春雨でかさまし！ヘルシーで家計にやさしく何よりも簡単♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルの材料がそろってなかったので、家にあるものでアレンジしてみました。あっさりしていて意外と美味しかったです。
簡単♪ゴーヤチャンプル・２
ゴーヤチャンプルのアレンジです。春雨でかさまし！ヘルシーで家計にやさしく何よりも簡単♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルの材料がそろってなかったので、家にあるものでアレンジしてみました。あっさりしていて意外と美味しかったです。
作り方
- 1
ゴーヤーを切って塩で揉み５分ほどおきます。水で塩を流し、しっかり水を切ります。
- 2
その間に人参、ベーコンもお好みの大きさに切っておきます。
- 3
春雨を茹ででおきます。食べやすいように切っておきます。
- 4
フライパンで卵・ベーコンを焼きます。皿に取り出して、そのままのフライパンでゴーヤー・人参を炒めます。
- 5
④に粉末のダシの素・塩・コショウで味を調えます。すべての材料をを入れて最後にゴマ油をお好みで入れて混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
手間ですが、材料を一気に炒めないでその都度別々に炒めて最後に混ぜると美味しくできます！！フライパンは火をつけっぱなしで洗わないでOKです。
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その他のレシピ
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