オーブン不要！ヘルシーフライドポテト
☆りーたんママ☆ @cook_40106313
表面はカリカリ、中はホクホクで美味しいです(*^o^*)
油は少ないのでヘルシー♡
子供達にも安心して食べさせられます
このレシピの生い立ち
オーブンで作っていたのですが、周りが硬くなりすぎることがあり、かつ短時間で作りたくて考えました。
オーブン不要！ヘルシーフライドポテト
表面はカリカリ、中はホクホクで美味しいです(*^o^*)
油は少ないのでヘルシー♡
子供達にも安心して食べさせられます
このレシピの生い立ち
オーブンで作っていたのですが、周りが硬くなりすぎることがあり、かつ短時間で作りたくて考えました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいてくし切りにする。
皮つきポテトがいい方は向かなくてもok -
- 2
水に20分ほど浸す。
洗い物を減らすためにルクエで(笑) -
- 3
水をきり、600wで3分加熱。ルクエがない方は耐熱容器に入れてラップをしてください。加熱時間は同じです。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて温める。
-
- 5
キッチンペーパーで水気を切り、フライパンに重ならないように入れる。
-
- 6
焼き色がついたらひっくり返し、全体に焼き色をつける
- 7
お皿にキッチンペーパーを敷き、油をきって塩をまぶす
- 8
盛り付けて出来上がり！
ウィンナーは別に茹でたものです。単品で写真撮るの忘れました^^; -
- 9
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ありがとうございます(*^o^*)
コツ・ポイント
最後の塩加減はお好みで！ガーリックパウダーや粉チーズをまぶしても美味しいと思います。
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