菜の花でエビマヨ☆
そらはや @cook_40074984
彩りキレイな菜の花をエビと一緒に。。
このレシピの生い立ち
ほろ苦い菜の花がマヨネーズでまろやかになるので子どもでも食べやすくなるかな〜と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻を剥き、背わたを取ります。
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- 2
全体に片栗粉と塩を少し振り、手で混ぜておきます。
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- 3
菜の花はサッと茹で、食べやすい大きさに切ったら水気を絞っておきます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを大さじ１入れ、エビを両面焼きます。
-
- 5
その間に、調味料を全てボールに入れ混ぜておきます。
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- 6
エビと菜の花をボールに入れ、絡めます。
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- 7
出来ました！
-
- 8
粗挽きの黒胡椒を振って完成です。
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リアクション
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