作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、水にさらす
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
しょうがは半分千切り、半分はすりおろす。
- 3
フライパンに油をしき、豚コマを炒める
- 4
色が変わったら、たまねぎ、ごぼうを加え、全体的に油が回ったら、調味料を合わせて10分程度煮る
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- 5
煮汁が少なくなってきたら、ごはんを好きなだけ盛り、具を載せ、おこのネギ、紅ショウガをトッピング♡
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