フライパンを弱火にかけ、牛乳、バター、砂糖を入れる。バターが溶けたら、卵を入れて固まらないようにかき混ぜる。

バットに食パンを入れ、1を流し入れる。5分たったらひっくり返す。

フライパンを中火に熱し、2を入れて焼く。2分たったらひっくり返し、焼き目がつくまで焼く。