作り方
- 1
粉と水をダマが出来ないように混ぜる。
たこ焼き器に油を多めに引き、220℃位に温めておく。 - 2
生地をたこ焼き器の穴にはみ出る位に注ぎ込む。(専用の生地注ぎ器がない場合は計量カップ等で代用)
- 3
生地を流し込んだら、直径1.5cmくらいに丸めた合挽き肉を1つずつ穴にいれていく。
- 4
具材を一通り入れたら、ひっくり返しながら形を整えていく。
- 5
ある程度焼けたら油を塗る。すると揚げた状態に近くなりカリッとした食感に。
ソースとマヨネーズをかけて完成。
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