お好み焼き粉で作るたこ焼き

樟葉けいこ
樟葉けいこ @cook_40078171

息子と相方が「美味しい」っておかわりしてくれました ( ´艸`)
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。

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材料

16コ分
  1. お好み焼き粉 50g
  2. 150g
  3. ネギ 適量
  4. 合挽き肉 適量
  5. たこ焼きソース 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    粉と水をダマが出来ないように混ぜる。
    たこ焼き器に油を多めに引き、220℃位に温めておく。

  2. 2

    生地をたこ焼き器の穴にはみ出る位に注ぎ込む。(専用の生地注ぎ器がない場合は計量カップ等で代用)

  3. 3

    生地を流し込んだら、直径1.5cmくらいに丸めた合挽き肉を1つずつ穴にいれていく。

  4. 4

    具材を一通り入れたら、ひっくり返しながら形を整えていく。

  5. 5

    ある程度焼けたら油を塗る。すると揚げた状態に近くなりカリッとした食感に。
    ソースとマヨネーズをかけて完成。

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樟葉けいこ
樟葉けいこ @cook_40078171
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