簡単美味しい♪病み付き切り干し大根☆
まきんすぱん @cook_40133975
病み付きになる味です！
ばくばく食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
だいぶ前の大根が冷房この下の方に眠っていて、使ってしまいたくて切り干し大根に！笑
簡単美味しい♪病み付き切り干し大根☆
病み付きになる味です！
ばくばく食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
だいぶ前の大根が冷房この下の方に眠っていて、使ってしまいたくて切り干し大根に！笑
作り方
- 1
大根と人参を千切りスライサーで切る。
胡麻油を敷いて中火で熱したフライパンで、しんなりするまで炒める。 - 2
料理酒を浸るくらいに注ぎ、好みの量で醤油とカツオだし、砂糖、塩を加え、蓋をして10分程煮る。
- 3
蓋を開けて軽く水分を飛ばし、水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
硬さは好みで！味見をしながら調節して下さい(^｡^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242947
