里いもと鶏ひき肉のにんにくあんかけ
すももマミー @cook_40080424
生産者さんから直接買った里いもを使って、寒い季節にピッタリなとろみ料理を作りました♪
このレシピの生い立ち
生産者さんから美味しそうな里いもを買ったのであったかい煮込み料理にしました♪
里いもと鶏ひき肉のにんにくあんかけ
生産者さんから直接買った里いもを使って、寒い季節にピッタリなとろみ料理を作りました♪
このレシピの生い立ち
生産者さんから美味しそうな里いもを買ったのであったかい煮込み料理にしました♪
作り方
- 1
里いもはあらかじめ皮をむいておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。
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- 3
そこへ里いも、【味付け】の材料を加えて蓋をして、中火で10分煮込みます。
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- 4
火を弱め【水溶き片栗粉】を回し入れ、しっかり混ぜたら強火で煮立たせ出来上がりです。
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- 5
器に盛り付け、【トッピング】をしたら出来上がりです。
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
★pゆぅq・v・さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
青森名産のにんにくをすりおろして加えました。パンチが効いて美味しいです♪
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