トマト と キュウリ の ごま ぽん酢

*lilymiu*
*lilymiu* @cook_40126491

簡単副菜。さっぱり夏においしい一品です。
このレシピの生い立ち
夏によく作る、ぽん酢でさっぱり、箸休め。
すりごまはたっぷりがおすすめです。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 6個~
  2. キュウリ 1本
  3. 少々
  4. 白すりごま 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ぽん酢 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ミニトマトは4等分にカットする。

  2. 2

    キュウリは両端を切り落としてめん棒で叩き、適当な大きさにカットする。

  3. 3

    ボウルにミニトマトとキュウリを合わせ、塩少々を振りかけてしばらく置く。

  4. 4

    別のボウルにすりごま、砂糖、ぽん酢を合わせる。

  5. 5

    ミニトマトとキュウリからでた水分をよく切り、調味料の入ったボウルに加える。

  6. 6

    全体をよく和えてできあがり。

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レシピ作者

*lilymiu*
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に公開
ブログ http://lilymiu.jugem.jp
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