韓国風巻き寿司☆ ボリューム満点！
りのひめ @cook_40041370
キムチの色鮮やかな韓国風巻き寿司☆ ナムルの
しゃきしゃき感とピリッとした辛さが癖になる味です！
このレシピの生い立ち
今年の節分はいつもとちょっと変わった恵方巻きを… と思い作ってみました(*^-^*)
韓国風巻き寿司☆ ボリューム満点！
キムチの色鮮やかな韓国風巻き寿司☆ ナムルの
しゃきしゃき感とピリッとした辛さが癖になる味です！
このレシピの生い立ち
今年の節分はいつもとちょっと変わった恵方巻きを… と思い作ってみました(*^-^*)
作り方
- 1
大豆モヤシは 茹でる。
人参、白ネギは千切りにして、牛肉は細切りにして、キムチは小さく刻んでおく。 -
- 2
ナムルを作ります。
ニラ、大豆モヤシ・人参をごま油で炒め、塩、
コショウ、ゴマ で味付けをする。 -
- 3
牛肉とネギを炒める。
ネギは塩味に、牛肉は焼肉のタレで味付けして焼く。 -
- 4
白ご飯に刻んだキムチを入れて混ぜる。
お好みでコチュジャンを加えてると、より色鮮やかにピリッとします！ -
- 5
奥から2～3cmくらい海苔を残してご飯をのせます。ナムル、ネギ、キムチを並べ、その上に焼肉を中央にのせます。
-
- 6
左右の端から具が出てしまいますが、手で少し押さえながら、ためらわず焦らず、しっかり巻きます。
-
- 7
キレイなオレンジ
色した巻き寿司の
出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
たっぷりと具を入れるので、ご飯は薄めに敷いたほうがいいようです。
子供向けには、キムチを少なめに…マヨネーズを入れると食べやすいようです♪
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韓国風巻き寿司★キンパ風ごま裏巻き★動画 韓国風巻き寿司★キンパ風ごま裏巻き★動画
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/Te3bDPRMVqM韓国風巻き寿司を作りました！暦の周期的に2025年は124年ぶりに2月2日みたいですね！！↓恵方巻は去年も作っていますのでそちらも見てくださいね♪https://youtu.be/Te3bDPRMVqM★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18243812
