大根葉で菜めし♬
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
大根の葉がシャキシャキして美味しいです♬
人気検索 1位に選ばれました(o´艸`)♡
このレシピの生い立ち
大根を買ったら葉が付いていたので作りました。
大根葉で菜めし♬
大根の葉がシャキシャキして美味しいです♬
人気検索 1位に選ばれました(o´艸`)♡
このレシピの生い立ち
大根を買ったら葉が付いていたので作りました。
作り方
- 1
大根葉は洗って1cmのみじん切りにし、たっぷりのお湯に小1の塩を入れて1分湯で ザルに上げて水気を切っておきます。
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- 2
フライパンを熱し胡麻油をひき大根葉を炒め、しらす大３を加えてさらに炒め 火を止めます。
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- 3
ごま塩ふりかけ大１をまぶします。
-
- 4
大きめの鍋に炒めた大根葉を入れ、ご飯を入れて さっくり混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
ごま塩ふりかけは火を止めてから混ぜるとゴマの風味が香ばしく仕上がります。
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