たっぷりキャベツと牛肉のお吸い物♪

みゆたけ♪ @cook_40093204
キャベツタップリ使った牛肉の吸い物です♪鰹が効いた和風味〜♡
このレシピの生い立ち
キャベツと使いかけの牛肉があったので、お吸い物にしてみました♪
たっぷりキャベツと牛肉のお吸い物♪
キャベツタップリ使った牛肉の吸い物です♪鰹が効いた和風味〜♡
このレシピの生い立ち
キャベツと使いかけの牛肉があったので、お吸い物にしてみました♪
作り方
- 1
キャベツは一口大にザク切りにします。
手鍋に入れて水と本だしを加え点火します。 - 2
牛肉も食べやすい様にザクザクと切ります。
- 3
キャベツがクッタリしたら☆の調味料を加えます。
牛肉を入れて解しながら火を通します。
鰹節を投入します。 - 4
味をみて、味を整えて下さい♡
温かいうちに召し上がって下さい٩(●˙▽˙●)۶♪
コツ・ポイント
牛肉に火が入り過ぎないようにして下さい( ´ ▽ ` )
火が通った位がベストです。
キャベツからの水分で多少塩気がマチマチになると思いいます。
必ず最終に味見をして、塩気を決めて下さい。
鰹節を入れるのがポイントです。
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