破竹と豚肉の味噌炒め♪
ｱｲﾊﾅ @cook_40104170
破竹の柔らかさを狙って、時短で味噌炒め(^○^)豚肉柔らか、ピーマン、破竹でシャキシャキ～♪
このレシピの生い立ち
おはぁちゃんから破竹を頂いたので、大好きな破竹の炒め物にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
破竹は軽く茹でて、お好みの大きさに切る。ピーマンはせ千切りに、豚肉には片栗粉をまぶします。
-
- 2
フライパンにごま油を敷き野菜を軽く炒めて端に寄せ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通れば、全体を炒めて☆を入れて、軽く炒め合わせ完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶす事によって、柔らかい食感になり、全体がとろっとします＼(^o^)／
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