たまに角煮が食べたくなる(笑)このレシピの生い立ち冷蔵庫にある調味料て(^_^)
豚バラを食べやすい大きさに切り、焼き目をつけて下茹で1時間位します。
バラ肉の油が気になる方はいったん湯でこぼす。鍋に、バラ肉と大根を入れ調味料を入れてから浸る位のお水を入れる。
1時間位煮込んでからゆで卵を投入。
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