アボカドとえびのクリームパスタ

みいちゃん食堂
みいちゃん食堂 @cook_40146781

えびとアボカドのパスタを和風に仕上げてみました。わさびが隠し味です!
このレシピの生い立ち
アボカドとえびのパスタが食べたくて自分なりにアレンジしてみました

アボカドとえびのクリームパスタ

えびとアボカドのパスタを和風に仕上げてみました。わさびが隠し味です!
このレシピの生い立ち
アボカドとえびのパスタが食べたくて自分なりにアレンジしてみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. パスタ 200g
  2. アボカド 1個
  3. えび 8匹
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. レモン 少々
  6. わさび お好みで
  7. パルメザンチーズ 大さじ1
  8. 生クリーム 大さじ3
  9. 塩コショウ 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に包丁を入れ種にそって一周くるっと切り目を入れる。
    両手でアボカドを持ってねじるときれいに半分になります

  2. 2

    半分は完全につぶし、もう半分は形が残るくらいの大きさにつぶす。

    えびを茹でてカラを剥く

  3. 3

    ボウルにパスタ以外の材料をすべて入れてまぜる。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、沸騰したらパスタを入れて袋の表示時間ゆでる。

  5. 5

    ゆであがったパスタを1の具とまぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みいちゃん食堂
みいちゃん食堂 @cook_40146781
に公開
まだまだ初心者ですがレシピあげていきます。皆さんに喜んでもらえるレシピを公開できたら嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ