作り方
- 1
冬瓜は種を取り、皮を向き一口大に切る
- 2
鍋に冬瓜と水を冬瓜がしっかり隠れるほど水をいれ、コンソメ１個を砕いて入れる
- 3
冬瓜が柔らかくなるまで煮る
一口大に切った豚バラは、別鍋で下茹でしたものを食べに入れる - 4
味塩コショウで味を調整したら、完成！
コツ・ポイント
豚バラはそのまま入れるより、別鍋で下茹でした方がヘルシーに仕上がります
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冬瓜は種を取り、皮を向き一口大に切る
鍋に冬瓜と水を冬瓜がしっかり隠れるほど水をいれ、コンソメ１個を砕いて入れる
冬瓜が柔らかくなるまで煮る
一口大に切った豚バラは、別鍋で下茹でしたものを食べに入れる
味塩コショウで味を調整したら、完成！
豚バラはそのまま入れるより、別鍋で下茹でした方がヘルシーに仕上がります
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