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混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】
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混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】-レシピのメイン写真

混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】

misasim69
misasim69 @cook_40141115

超簡単!意外にも甘さ控えめです。
お子さまでも召し上がれます(^-^)
フルーツと一緒に盛れば更にgood!
このレシピの生い立ち
以前働いていた居酒屋の、〆デザートで「梅レアチーズ」という商品を出してました。これは梅酒。
今回は同じ作り方で、杏露酒で作りました\(^^)/
どちらも美味しいです♪

超簡単!意外にも甘さ控えめです。
お子さまでも召し上がれます(^-^)
フルーツと一緒に盛れば更にgood!
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以前働いていた居酒屋の、〆デザートで「梅レアチーズ」という商品を出してました。これは梅酒。
今回は同じ作り方で、杏露酒で作りました\(^^)/
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混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】

misasim69
misasim69 @cook_40141115

超簡単!意外にも甘さ控えめです。
お子さまでも召し上がれます(^-^)
フルーツと一緒に盛れば更にgood!
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以前働いていた居酒屋の、〆デザートで「梅レアチーズ」という商品を出してました。これは梅酒。
今回は同じ作り方で、杏露酒で作りました\(^^)/
どちらも美味しいです♪

超簡単!意外にも甘さ控えめです。
お子さまでも召し上がれます(^-^)
フルーツと一緒に盛れば更にgood!
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以前働いていた居酒屋の、〆デザートで「梅レアチーズ」という商品を出してました。これは梅酒。
今回は同じ作り方で、杏露酒で作りました\(^^)/
どちらも美味しいです♪

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材料

10㎝のタッパー1つ分
  • 杏露酒 100cc
  • クリームチーズ 200g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに水を加え、ふやかしておきます。

  2. 2

    レアチーズを1、2分レンジにかけ、クリーム状にします。

    • 混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】作り方2写真
  3. 3

    【杏露酒】を火にかけます。
    アルコールを飛ばす感じで少し沸かします

    • 混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】作り方3写真
  4. 4

    火を止めます。

    熱いうちにふやかしておいたゼラチンを溶かします。
    (ダマにならないようよく混ぜて溶かして)

    • 混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズと合わせます!

    • 混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】作り方5写真
  6. 6

    あとはタッパーに入れて冷蔵庫へ…

    完成☆

    • 混ぜて冷やして【あんずレアチーズ】作り方6写真

コツ・ポイント

コツはありません(^o^)
ゼラチンがダマにならないように混ぜるところが注意ポイントです。

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misasim69
misasim69 @cook_40141115
2015/05/30 10:21に公開
オーブンがほしい…!でも場所もお金も無い!(笑)だからトースターフル活用❤トースターも侮るなかれです( ・∇・)【キッチン大好きフリーター】
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このレシピのキーワード

クリームチーズ ゼラチン

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