菜の花とれんこんのサラダ
Rosemary Corner @cook_40016875
菜の花の春の味わいとしゃきしゃきのれんこんの歯応えを楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
綺麗な菜の花と大好きなれんこんを和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をさっとゆでて2-3cm程度に切って冷まします。
- 2
れんこんを2mm程度に薄切りにして酢水でさっとゆでて冷まします。
- 3
菜の花とれんこんをごまドレッシングで合えます。
- 4
リアクション
レシピ作者
毎日忙しくしている会社員ですが、休日に早起きしてお菓子やパンを作っています。手作りの｢こねこね、まぜまぜ｣の過程、家の中に漂う香りが好きです。皆さんの工夫に学びたいと思います。
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