ゴーヤのサッパリお酢漬け

しゅさみーママ
しゅさみーママ @cook_40085333

暑い夏にぴったりの一品。苦いゴーヤも子供がパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
夏のキャンプの時に、お友達が作ってくれたレシピです。同時にたくさんの野菜と一緒に漬けるとより一層おいしくなりそうな・・・気がします。

ゴーヤのサッパリお酢漬け

暑い夏にぴったりの一品。苦いゴーヤも子供がパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
夏のキャンプの時に、お友達が作ってくれたレシピです。同時にたくさんの野菜と一緒に漬けるとより一層おいしくなりそうな・・・気がします。

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材料

  1. ゴーヤ 一本
  2. ☆砂糖(ざらめ) 大2
  3. ☆白だし醤油 大2
  4. ☆お酢 大2

作り方

  1. 1

    ゴーヤを好きな形に切る(今回は細切り)

  2. 2

    タッパー(ジッブロック)に切った野菜と☆を入れる

  3. 3

    5時間位冷蔵庫に入れておく

コツ・ポイント

今回はゴーヤですが、パプリカ・きゅうり・とまと・にんじん・セロリ生野菜なら何でもできます。

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