キュウリとキムチさっぱり炒め
betty999 @cook_40146871
冷蔵庫にあったキュウリとキムチを炒めてみたら、さっぱりおいしかった！
このレシピの生い立ち
野菜好きな娘のために！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは塩(分量外）で板ずりしてから、縦半分に切って、手で一口大にポキポキ折ります。
- 2
フライパンにニンニク、しょうがを入れ、ごま油大さじ1でゆっくりと香りを出します。
- 3
キュウリを入れてざっくり炒めます。
- 4
キムチを加えて更に炒めます。
- 5
みりん、醤油、お酢を入れてさっくり仕上げて、完成！
コツ・ポイント
キュウリは綺麗な切り口じゃない方が味が浸みるよ！
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