♡ゴボウのから揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

だしのしみたゴボウが美味しいから揚げです☆1度にているのでゴボウ柔らかです☆
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでただ揚げているのか聞いたらだしで煮ていると教えてくれました(^_^)

♡ゴボウのから揚げ

だしのしみたゴボウが美味しいから揚げです☆1度にているのでゴボウ柔らかです☆
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでただ揚げているのか聞いたらだしで煮ていると教えてくれました(^_^)

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1本
  2. だし汁 300cc
  3. 片栗粉、揚げ油 適量
  4. お好みで山椒や塩など 適量

作り方

  1. 1

    だし汁と一口大に切ったゴボウを鍋に入れて火にかけます

  2. 2

    沸騰したら弱火にして5分煮る

  3. 3

    ゴボウをざるにとってから片栗粉をまぶします

  4. 4

    熱した揚げ油で揚げます

  5. 5

    油を切って出来上がりです☆山椒塩などで召し上がって下さいね

  6. 6

    2016.1.29人気検索でトップ10入りありがとうございます^o^

コツ・ポイント

ゴボウの太さはお好みで作って下さいね。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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