柿の甘みとハヤトウリのシャキシャキがもずくと合います。このレシピの生い立ち秋の酢の物を考えました
ハヤトウリは薄く皮をむいて、千切りにし、塩もみしたあと水気を絞る。
柿を千切りにする
生もずくとハヤトウリ、柿を調味料と会える。
柿は固めがいいです。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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