さば缶と水菜のガーリックソテー
kyosuke322 @cook_40147008
味付けはガーリックと塩コショウのみ。
シンプルですがさば缶の旨味で充分美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
アヒージョにするつもりが、冷蔵庫に水菜を見つけたから。
さば缶と水菜のガーリックソテー
味付けはガーリックと塩コショウのみ。
シンプルですがさば缶の旨味で充分美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
アヒージョにするつもりが、冷蔵庫に水菜を見つけたから。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとスライスしたガーリックを熱し香りを出す。
- 2
さば缶を入れて、ざっくりとほぐし炒める。
缶汁の加減はお好みですが、私は半分位入れます。 - 3
5センチ位に切った水菜を加え、塩コショウしてざっくり炒め合わせれば完成。
コツ・ポイント
缶詰めの塩分があるので塩加減を気をつける事と、水菜を炒めすぎない事くらいです。
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