筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪
MSTcooking @cook_40094490
ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)
定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪
味噌を甘口にして砂糖不使用
昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪
筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪
ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)
定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪
味噌を甘口にして砂糖不使用
昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪
作り方
- 1
味噌・みりん・酒(各１)を混ぜておく
(甘口味噌使用にて、砂糖使用していませんが…お好みで甘味料を入れてください)
- 2
フライパンに豚ひき肉を入れて炒める
- 3
豚ひき肉に火が通ったら、乱切りにしたタケノコを入れて、昆布だし粉末をふり炒める
- 4
③に①で合わせておいた味噌タレを入れて炒める
- 5
味噌をよく絡めて炒まったら、皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
※タケノコは茹でて灰汁抜きした物を使用してます
味噌は～タニタ食堂の糀2倍の甘口味噌使用
乱切りして炒めやすく&肉味噌も絡みやすくしてます♪
肉の臭みが気になる方はお好みで生姜☆足してください♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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