アスパラ・おかかマヨ

赤紫芋介 @19681216t
太くてとっても食べごたえのあるアスパラガスを
かつお節の味でイイ❤️
このレシピの生い立ち
アスパラの見切り品に出会い…もったいない。
こんな立派なアスパラガスとの出会いに感謝☺️
アスパラ・おかかマヨ
太くてとっても食べごたえのあるアスパラガスを
かつお節の味でイイ❤️
このレシピの生い立ち
アスパラの見切り品に出会い…もったいない。
こんな立派なアスパラガスとの出会いに感謝☺️
作り方
- 1
アスパラガスの根元の固い部分は切る。
太い所は半分に切り、穂先はそのままで
魚グリルで両面まんべんなく火を入れる。 - 2
★を混ぜ合わせる。(a)
- 3
お皿にかつお節をひく。
- 4
その上に焼いたアスパラをのせる。
(a)をかけて頂く。 - 5
タレとかつお節をまぶしながら頂くと、
美味しい旨味が味わえる。 - 6
コツ・ポイント
魚グリルで焼いている時に 楊枝で中まで火が通り、
柔らかくなったか、確認をする。
気持ち、固めが歯ごたえがあっていい♪
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あっという間にできるうえ、アスパラさえあれば残りは家にある材料でOK♪『あと一品欲しい』という時にぜひお試しください。おうたmam
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