新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎとにらのさっぱりしたサラダを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
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新たまねぎは薄切り、にらは5cm幅に切り、ボウルに入れ塩をふり軽く揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
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- 2
①に★を加え、良く混ぜ合わせる。
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- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で２日
コツ・ポイント
・新たまねぎと人参はスライサーなどで切ると、均一に切れる為、見た目もキレイに仕上がり早くしんなりするので調理もスムーズに進みます。
・玉ねぎを使用する場合は、薄切りにした後、水にさらして辛味を抜いて、水気を絞って下さい。
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