作り方
- 1
ネギを5等分に切る。あおい部分は使わない。
- 2
小鍋にネギを入れ、ひたひたの水を入れる。
- 3
弱火にかけ、コンソメを入れる。
- 4
ネギがとろっとなるまで煮たら、グラタン皿に入れて、粉チーズを振りかける。
- 5
トースターに入れて、チーズに焦げ目が付くまで焼く。我が家のトースターは７４０ｗで16分でした。
コツ・ポイント
だしは、コンソメ以外の、和風だしでもOKです。鶏がらスープでもOKです。
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