白菜とはるさめの食べるスープ
りこりゃんママ @cook_40125285
酸味がきいたピリ辛味の食べるスープです。
春雨と白菜で 結構おなかがふくれます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、ご飯のかわりに春雨をよく食べます。
生姜と赤とうがらしで 体があったか～くなります。
白菜がたくさん食べられて おなかも満たされダイエットの強い味方のメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は熱湯で戻しておく。
白菜は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋にごま油大さじ２を熱して豚ばら肉を炒め、生姜を加えて炒め 白菜も加え さらに炒める。
- 3
白菜がしんなりしたら 水９００CCを入れ 煮立ったらアクをとり、とうがらし、春雨を加える。
- 4
酒、しょうゆ、各大さじ２、塩小さじ１/2,酢大さじ１で調味してねぎのみじん切りを散らす。
コツ・ポイント
春雨はあらかじめ熱湯で戻しておく。
赤とうがらし、生姜で からだがぽかぽかになります。
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