豆あじの唐揚げ
柚好き♪ @cook_40147147
豆あじを見かけるとつい買っちゃいます！骨も気にならないのでパクパク食べれちゃいます。ご飯のおかずやビールの肴にもおすすめ
このレシピの生い立ち
家族が豆あじ大好きなので、豆あじを見付けると買ったその日に唐揚げにしちゃいます！
アプリでひらく作り方
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①豆あじ1パック使います！
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②豆あじをキッチンポリ袋に全部投入します。唐揚げ粉を入れてシャカシャカと全体的に振ります。3分くらい置きます。
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③天ぷら鍋に油を適量入れて大体180度くらいに熱し、②の豆あじ(唐揚げ粉付き)を少量ずつ入れて揚げて行きます。
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④豆あじなので直ぐに揚がるので焦げない様に注意して下さい。カラッと揚がれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
油の温度に気を付けて焦げない様に注意して下さい。豆あじは鱗や内臓は取らずに、そのままを使って下さいね。
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