たっぷりきのこのソテー

kenkou8
kenkou8 @cook_40145522

様々なきのこをソテーにしました。
このレシピの生い立ち
余っていたきのこを使い切ることを考えていて・・・。

たっぷりきのこのソテー

様々なきのこをソテーにしました。
このレシピの生い立ち
余っていたきのこを使い切ることを考えていて・・・。

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材料

1人分
  1. エリンギ 30g
  2. しめじ 30g
  3. 舞茸 30g
  4. にんにく 5g(1片)
  5. バター 適量
  6. セリ(乾燥) 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    エリンギ、しめじ、舞茸はそれぞれ1cm程の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでバターを熱し、1を加え炒める。

  3. 3

    塩で味付けをして、パセリを振りかけ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

①パセリは乾燥でも生でもどちらでも○
②材料のきのこはお好きなものをお好きなように量を調整、組み合わせてください

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kenkou8
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大学で栄養学を学んだ後、現在は健康を通して人々を幸せにするために、日々活動中。
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