キャベツと厚揚げのさっと和え♪

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

塩こんぶが好きなので作ってみました★
このレシピの生い立ち
味付けが醤油ばかりでマンネリなので、ちがう調味料で作ってみたくなったのがきっかけです★

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材料

  1. キャベツ 2、3枚
  2. 厚揚げ豆腐 1個
  3. 塩こんぶ 2つまみぐらい
  4. 桜えび(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはさっと洗って、食べやすい大きさにザク切りにします。

  2. 2

    1のキャベツをシリコンスチーマー(もしくは耐熱容器にふんわりラップ)に入れて、500Wのレンジで2分加熱します。

  3. 3

    厚揚げ豆腐は、オーブントースターで5分程度焼いて、カリッとさせます。焼きあがったら、サイコロ状に切ります。

  4. 4

    ボウルに2のキャベツと3の厚揚げ豆腐を入れて、塩昆布と桜エビを加えます。さっくり混ぜれば出来上がり~☆

コツ・ポイント

お好みでちりめんじゃこやかつお節なんかも加えて下さいね♪七味をかけるとお酒のおつまみにもグッドで~す☆

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レシピ作者

ぱんぷきんキッチン
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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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