厚揚げの塩昆布煮
ツンツン48 @cook_40042322
しけってしまった塩昆布の利用です。
このレシピの生い立ち
冷奴に塩昆布とゴマ油をかけて食べる事があり、厚揚げも同じような食材なので使ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすく切り、ネギは小口切り
- 2
鍋に水大さじ2みりんしょうゆ大さじ半分塩昆布厚揚げを入れ、ごく弱火で蓋をして5分煮る
-
- 3
鍋の中でさまして、盛り付けネギかつおパックを添える
コツ・ポイント
厚揚げからあまり水分が出ないので、焦げないようにする
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