春野菜とウインナーのスープ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

玉ねぎ・春キャベツ・新じゃがの甘さが美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
旬の材料を使ってスープをつりたくて作りました。

春野菜とウインナーのスープ

玉ねぎ・春キャベツ・新じゃがの甘さが美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
旬の材料を使ってスープをつりたくて作りました。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 小3個
  2. じゃが芋 1個
  3. キャベツの葉っぱ 2枚
  4. 500cc
  5. コンソメ(固形) 2個
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは6個に切る。
    キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    ウインナ—は斜めに半分に切る。

  3. 3

    圧力釜に玉ねぎと1と2と水とコンソメを入れ強火、圧力が掛かったら弱火にして15分くらい煮る。

  4. 4

    味を見て塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけで特にありません。

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