☆ゴーヤの肉詰め とろ～りサッパリ煮☆
ぞうさん193 @cook_40042685
ゴーヤの苦味も強すぎず程良い感じです☆トロッとしたタレを絡めて召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたっぷり食べれる料理を考えました☆私の好きなサッパリ煮にしてみました☆
☆ゴーヤの肉詰め とろ～りサッパリ煮☆
ゴーヤの苦味も強すぎず程良い感じです☆トロッとしたタレを絡めて召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたっぷり食べれる料理を考えました☆私の好きなサッパリ煮にしてみました☆
作り方
- 1
ゴーヤを１cmの輪切りにし、スプーンで種とワタをくり抜く。挽き肉をボールに入れて、塩こしょうと酒を入れてよくこねる。
- 2
ゴーヤの輪に挽き肉を詰めて、片栗粉をまぶす。
- 3
調味料を鍋に入れて沸騰させ、ゴーヤの肉詰めを入れて弱火で１０分煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
煮ている間あまりかき混ぜないでください。ゴーヤから肉がはがれてしまいます。
似たレシピ
-
-
-
子供でも食べやすい？！ ゴーヤの肉詰め 子供でも食べやすい？！ ゴーヤの肉詰め
ゴーヤの中にひき肉を詰めて、甘じょっぱいタレで絡めました。（多分）苦みを気にせず食べてもらえると思います。
-
ゴーヤの肉詰め＊ゴーヤ嫌いは多分無理！ ゴーヤの肉詰め＊ゴーヤ嫌いは多分無理！
ゴーヤの苦味とお肉の旨みを甘辛タレで。ゴーヤのレパートリーに入れてもらえたら嬉しいです。カラフル夏野菜
-
-
リカちゃんサイズ♡ゴーヤの肉詰めꕤ.ﾟ リカちゃんサイズ♡ゴーヤの肉詰めꕤ.ﾟ
ゴーヤを頂いたので沢山調理したいと思います！まず苦味×肉詰めでピーマンの肉詰めからインスピレーションしてみました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249746
