お手軽＊手作りふりかけ
へなちょこ3世 @cook_40147350
ほうれん草としらすのおひたしの応用です。ご飯にかけて良し、お弁当のおかずにも良し、お酒のあてにも良しの常備食です❁
このレシピの生い立ち
自分の覚書用として。
お手軽＊手作りふりかけ
ほうれん草としらすのおひたしの応用です。ご飯にかけて良し、お弁当のおかずにも良し、お酒のあてにも良しの常備食です❁
このレシピの生い立ち
自分の覚書用として。
作り方
- 1
小松菜を千切りにします。
- 2
フライパンを温めて、そこにごま油を入れ、じゃこを軽く揚げ焼きにします。
- 3
そこに小松菜を投入！かさが減って、水分がある程度飛ぶまで炒めます。小松菜がクタクタになってきたら★を入れます。
- 4
さらに水分を飛ばし、私は柔らかめが好きなので、5分程度。完全に水分を飛ばし切るなら10分程度炒めます。
- 5
お好みで七味をかけてみたり！
コツ・ポイント
火は常に中火です！
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簡単！作り置き！苦辛旨！ご飯がすすむ！ご飯のお供に！しっかり野菜！お弁当にも！お酒のおつまみ！カリカリ食感！ふりかけ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250148
