ベーコンとごぼうのバター醤油きんぴら
あわあわまりも @cook_40147367
ごぼうとバター醤油 意外といけます！
あともうひと品欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ごぼうの新しい食べ方を考えていた時に思いつきました！
ベーコンとごぼうのバター醤油きんぴら
ごぼうとバター醤油 意外といけます！
あともうひと品欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ごぼうの新しい食べ方を考えていた時に思いつきました！
作り方
- 1
ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をむく
長さ5センチのせん切りにする
10分ほど水にさらし、水を切る - 2
ベーコンは5ミリ幅くらいに切る
ねぎは細かく刻む - 3
温まったフライパンにバター小さじ1、ベーコンを入れ炒める
香りが立ってきたら、ごぼうを加えしんなりするまで炒める - 4
醤油小さじ1、塩、こしょう少々を加え、
全体にからまったら火から下ろす - 5
お皿に盛り、刻んだねぎをかけたら完成！
コツ・ポイント
火を止めたあと、さらにバター小さじ1を加えるのも、濃厚でおすすめです！
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