1cm角に切った鶏むね肉をフライパンで火が通るまで炒める。

鶏肉に火が通れば、☆を全て加え、煮詰める。

約300gのご飯に味付けした鶏肉のみ加え、残ったタレを少しずつ加えながら味を調節する。お好みで山椒を加えても良いです♪

出来上がったご飯の上に卵をのせ、刻み海苔とゴマをふりかければ完成。