＊ほっくり甘～い濃厚かぼちゃスープ＊
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
あたたかくてあまーーいかぼちゃのスープ☆かぼちゃをくりぬいてお皿にするとさらに温かみのあるスープに。牛乳だけでも◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープ好きなのでいろいろ試しましたがこれが一番です♡
＊ほっくり甘～い濃厚かぼちゃスープ＊
あたたかくてあまーーいかぼちゃのスープ☆かぼちゃをくりぬいてお皿にするとさらに温かみのあるスープに。牛乳だけでも◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープ好きなのでいろいろ試しましたがこれが一番です♡
作り方
- 1
フライパンでバターをあたため、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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- 2
★を入れて、小さくカットしたかぼちゃを煮込み、木べらで軽くつぶします。
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- 3
かぼちゃが溶けるくらい柔らかくなったら（ミキサーなどで）なめらかにします。
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- 4
鍋に⓷と牛乳、生クリームを入れ温めたら完成です。
-
- 5
ぼっちゃんかぼちゃをラップで包み５００ｗで７分程チン。くりぬいてお皿になります♪
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コツ・ポイント
牛乳だけでも◎
生クリームを入れるとさらに濃厚になります！豆乳でも可！砂糖としょうゆを小さじ１ずつ入れると隠し味のように濃厚でコクのあるスープになりますよ♪
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☆栄養士のれしぴ☆さんを参考にしました！ID:20134089濃いかぼちゃスープ大好きでお客さんにも好評！！美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251558
