離乳食後期︰超簡単!ベジタブルカレー♪

☆虎mama☆
☆虎mama☆ @cook_40096960

レシピID18058748のベジタブルミックスを有効活用!
大量消費♡マンネリメニューにスパイスの刺激で息子モリモリ!

このレシピの生い立ち
野菜スープをとった後のベジタブルミックスをうまく使いたくて!

離乳食後期︰超簡単!ベジタブルカレー♪

レシピID18058748のベジタブルミックスを有効活用!
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野菜スープをとった後のベジタブルミックスをうまく使いたくて!

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材料

※2回分(残りは冷凍してください)
  1. ベジタブルミックス 軽くひとつかみ
  2. みじん切り豚肉 大さじ2
  3. 角切りカボチャ 大さじ2
  4. レシピID︰4080533野菜スープ 150ml
  5. 小麦粉 小さじ2
  6. ★カレー粉 小さじ1/2
  7. お醤油 小さじ1/2
  8. ごはん 100g

作り方

  1. 1

    野菜スープに★を溶かしておく。

  2. 2

    冷蔵庫から出してすぐの野菜スープだと★がうまく解けないので、レンジで30秒暖めてから★を溶かして下さい!ぬるいくらいで。

  3. 3

    フライパンで具材が柔らかくなるまで炒めます。具材別に冷凍してあるよ!という方はここは省略可。(私も省略してます)

  4. 4

    フライパンに★入り野菜スープを入れます。

  5. 5

    トロリとしたら、お醤油を入れて出来上がり!
    ご飯にかけて召し上がれ♡

  6. 6

    他の具材を入れてもOK!
    プラス玉ねぎもgood♪
    秋になったのでプラスお茄子やプラスきのこも挑戦しようと思ってます。

  7. 7

    ★★★★★★★★★★★★★

  8. 8

    私はこのカレー粉を使ってます。ベビ用カレーと思えないくらい美味しいです♡

  9. 9

    これ以外はまだ使ったことないので、他にオススメありましたら教えて下さい!

  10. 10

    カレー粉によって塩分が違ったりするみたいなので、お醤油を入れる前に味見して、お醤油の量を調整してあげて下さい!

  11. 11

    追記︰記載し忘れていたのですが、この分量は離乳食後期だと2回分です。すみません!
    写真差し替えます。

コツ・ポイント

お醤油は最後に投入!
それだけがコツ...かな?
煮る前の段階でお醤油を入れると、煮詰まって塩分が濃くなる可能性が...あるような、ないような(笑)
フライパンに直接小麦粉を入れるとダマになることがあるので、野菜スープに溶きました。

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☆虎mama☆
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に公開
創作料理が大好きな、1児のママです♪ようやく離乳食作りに完全決着。長かった…。しかし、これからも子供の為に栄養のあるご飯を作ろうと思っています。まあ「いかに簡単に作るか」が大前提の手抜きご飯という点では趣旨は変わりませんが(笑)自分1人のご飯はB級です。つくれぽ下さる方々、ほんとにありがとうございます!☆゚.:。+:・゚.*(´∀`*人).゚・:゚.:。+☆ 凄く嬉しくなります♡
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