レンコンdeきんぴら
こふさまま @cook_40048392
レンコンとミンチを使って簡単きんぴらです
このレシピの生い立ち
レンコンが好きなのですが、子供たちはレンコンだけではあまり食べなかったので、肉っけを足してみたら良く食べました。
レンコンdeきんぴら
レンコンとミンチを使って簡単きんぴらです
このレシピの生い立ち
レンコンが好きなのですが、子供たちはレンコンだけではあまり食べなかったので、肉っけを足してみたら良く食べました。
作り方
- 1
レンコンは良く洗い半月切りにする。
- 2
フライパンに油を敷き、ミンチを炒め、レンコンを入れ炒める。
- 3
調味料を入れ汁けがなくなるまで炒める。
- 4
仕上げにごま油を回しいれる。
コツ・ポイント
レンコンは皮ごと使うので、しっかり洗いましょう。
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