なすとピーマンの胡麻味噌蒸し煮

bee
bee @cook_40022370

クックパーで包んでチン。
火を使わないので夏にぴったりですよ
このレシピの生い立ち
クックパーで包んでチン♪するだけで夏の副菜ができあがります

なすとピーマンの胡麻味噌蒸し煮

クックパーで包んでチン。
火を使わないので夏にぴったりですよ
このレシピの生い立ち
クックパーで包んでチン♪するだけで夏の副菜ができあがります

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材料

  1. ナス 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 味噌 大1
  4. 砂糖 大1/2
  5. 白だし 小1
  6. 大1
  7. ごま 大1/2
  8. すり胡麻 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りして水につけてあく抜きをする。ピーマンも乱切り。
    ごま油以外の調味料を混ぜ合わす

  2. 2

    クックパーの上になすとピーマンをのせ、ごま油をまわしかけ、あわせた調味料をかけてクックパー包みをする

  3. 3

    700ワットのレンジで5分。
    やけどに注意しながらあけて、ひとまぜする。
    すり胡麻をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわや練り物を入れても美味しいです

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おいしいものが大好き。でも、年中ダイエッターなので少しでもヘルシーなお菓子やご飯を目指します☆
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