作り方
- 1
フードプロセッサーに冷やしたバターと、振るった粉類、おから、てん菜糖を入れて混ぜる。
- 2
バターがポロポロになったら、塩糀、豆乳、ヨーグルトを入れてさらに混ぜる。
- 3
軽く馴染んだら、作業台の上で平らにのし（1.5〜2cm厚）、三角に切っていく。
- 4
210度に温めたオーブンで約9分焼く。（190度で12分でもよい）
コツ・ポイント
混ぜすぎない事がポイントです
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